Novosti

Veliko međunarodno priznanje predsjedniku Hrvatskog kuharskog saveza i potvrda dugogodišnjeg rada hrvatske kuharske struke na svjetskoj razini Predsjednik Hrvatskog kuharskog saveza, chef Erich Glavica, primljen je među počasne doživotne članove Worldchefsa, Svjetske organizacije kuharskih društava. Ovo iznimno međunarodno priznanje dodjeljuje se pojedincima čiji su rad, stručnost, predanost i doprinos razvoju kuharske profesije ostavili trajan trag […]

Za uskrsne blagdane restoran Fakin očekuje vas posebno osmišljen meni koji donosi blagdanske okuse, pažljivo birane sastojke i nezaboravan gastronomski doživljaj.

Već četiri godine zaredom naš restoran „Fakin“ u Legradu ponosno nosi dvije kuharske kapice prestižnog vodiča Gault&Millau, a ove smo godine napravili veliki iskorak i podigli ljestvicu još više — osvojili smo tri kuharske kapice uz ukupno 15/20 bodova. Ovo priznanje za nas ima posebno značenje jer predstavlja potvrdu dugogodišnjeg rada, predanosti, ljubavi prema gastronomiji

Legrad je šarmantni gradić na sjeveru Hrvatske, smješten na ušću Mure u Dravu, poznat po bogatoj povijesti, predivnoj prirodi, raznolikoj flori i fauni te toplini svojih stanovnika. Ova zelena oaza, nekada važno trgovište i sjecište putova, danas privlači posjetitelje očuvanim krajolikom i autentičnom podravskom atmosferom. Smješten upravo u srcu ovog posebnog mjesta, restoran Fakin idealan

U maloj zajednici Legrad, smještenoj u srcu Hrvatske, kuhar Erich Glavica koji je karijeru započeo u Austriji donosi jedinstvenu filozofiju kuhanja i života. Njegov restoran nije samo mjesto gdje se priprema hrana, već i prostor koji slavi povezanost s prirodom, tradiciju i zajedništvo. Svježa i domaća hrana: Temelj kuhinje Kuhar ističe značaj svježe, domaće hrane

Ne mogu opisati koliko sam ponosan – @fakin_legrad obranio Michelin Bib Gourmand!! Hvala mojoj ekipi na svakom danu truda, strasti i rada. Bez vas ovo ne bi bilo moguće.  I hvala @metro_hr na nezaboravnom događaju! Idemo dalje – još Fakin jače! Michelin Bib Gourmand priznanje dodjeljuje se restoranima koji nude visokokvalitetne obroke u tri slijeda

Nakon predanog rada i posvećenosti, sa ponosom vas obavještavamo da smo i ove godine dobili priznanje u uglednom Falstaff vodiču za 2023. godinu. Naša izvrsna ocjena od dvije vilice i 85 bodova svjedoči o našem kontinuiranom napretku i posvećenosti pružanju vrhunske usluge. Ovo priznanje nije samo rezultat našeg truda, već i odraz naše strastvene predanosti

U suradnji s Carslbergom održana je kulinarska radionica u prostorijama restorana Fakin, u Legradu gdje su polaznici naučili pripremati restoransko glavno jelo – Pačja prsa s popečcima od kruha uz marinirani crveni kupus i umak od brusnica.

Na održanoj gala večeri u hotelu Esplanade u Zagrebu predstavljeno je 6. izdanje Gault & Millau Croatia te su proglašeni najbolji restorani, najbolji kuhari, servis i POP lokali u Hrvatskoj. Svoje mjesto u vodiču ponovno je pronašao i restoran Fakin (Legrad) kao jedini restoran iz Koprivničko-križevačke županije zadržavši dvije toke. Mjesto u vodiču zaslužili smo